Rosmarino (Rosmarinus officinalis)
Il Rosmarino è un arbusto sempreverde che cresce meglio in posizioni soleggiate e moderatamente secche.
I rametti di Rosmarino (anche secchi) sono ottimi per aromatizzare carni arrostite e alla griglia e profumare verdure ripassate in padella.
Alcune ricette aromatizzate con rosmarino:
Costarelle d’abbaccio alla romana
Carote ripassate al burro e rosmarino
Tasca di petto di pollo farcita
Spiedini di carne profumati con rosmarino
